博多拉麵 ( 博多ラーメン )是主要 福岡縣 福岡市 製作,以 豬骨 湯 及細麵為原料的 日本拉麵 。特徵是乳白色的豚骨白湯。 博多拉麵與 札幌拉麵 和 喜多方拉麵 並列為日本三大 拉麵 。1941年( 昭和 16年)至1942年(昭和17年)在...
zh.wikipedia.org